
Igiene dei prodotti alimentari
IGIENE DEI PRODOTTI ALIMENTARI
 Il Csapi fornisce:
- Assistenza alla redazione del Piano di Autocontrollo HACCP (regolamento 852/2004/CE ).
- Consulenza sull’avvio Piano di Autocontrollo HACCP.
- Aggiornamento costante dei manuali Haccp in base agli obblighi di legge.
- Consulenza on-line.